Publication vom 25.06.2025
Treibhausgasemissionen, Biodiversität und Wassernutzung - Die drei „must have“-Kriterien der ökologischen Bewertung von Lebensmitteln und Ernährungsmustern
… Klima | Energie, Wirtschaft | Konsum, Boden | Fläche, Landwirtschaft, Wasser, Nachhaltigkeit | Strategien | Internationales … Aufgabe des Fachdialogs war es, den Stand der wissenschaftlichen Debatte in Deutschland zu den wichtigsten Kriterien für die ökologische Bewertung von Lebensmitteln …