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Pro-Kopf-Wasserverbrauch pro Tag für die Lebensmittelproduktion

Die Grafik zeigt, dass wir täglich 3350 Liter Wasser für unseren Lebensmittelkonsum verbrauchen. Das entspricht etwa 22 Badewannen. Rund ein Drittel, nämlich 7 Badewannen, werden in Deutschland verbraucht, die restlichen 15 Badewannen im Ausland, davon 2 Badewannen in Regionen mit hohem oder sehr hohem Wasserstress.
Quelle: Umweltbundesamt (Projektdaten 'Globale Umweltinanspruchnahme' (2019) - Modellierung mit EXIOBASE 3.4)
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