Temperatur, Durchfluss und Verunreinigung von Tränkwasser
Verminderte Qualität und Menge kann Gesundheitsprobleme verursachen und begünstigen(58).Die Faktoren Stalltemperatur, Schmutz und Feuchtigkeit schaffen in Leitungen und Tränkeeinrichtungen optimale Bedingungen für die Vermehrung von Keimen im sogenannten Biofilm. Dabei sind Keime nicht generell Krankheitserreger, jedoch können diese einen Anteil ausmachen. Denn Krankheitserreger, die speziell über Speichel, Nasensekrete und Kot der Tiere ausgeschieden werden, gelangen in die Tränkeeinrichtung und finden dort günstige Bedingungen vor, so dass sie lange überdauern können. Der entstandene Biofilm kann für eine erhebliche Verschlechterung der Wasserqualität sorgen, denn einerseits werden die möglicherweise krankheitserregenden Keime selbst ins Wasser abgegeben, andererseits aber auch von Keimen oder Algen gebildete Giftstoffe, die sogenannten Endo- oder Algentoxine. Werden diese von den Tieren mit dem Wasser aufgenommen, kann das zu Magen-Darmerkrankungen oder einem geschwächten Immunsystem führen. Im Biofilm sind Keime vor Reinigungsprozessen und Desinfektionsmitteln weitestgehend geschützt.
Eine erhöhte Wassertemperatur begünstigt das Wachstum von Keimen. Extrem kaltes Wasser kann speziell bei Jungtieren zu einer Schwächung und damit Begünstigung von Erkrankungen beitragen. Schweine bevorzugen Wasser mit einer Temperatur von 12 °C bis 22 °C (laktierende Sauen eher kühler, junge Tiere eher wärmer)(59, 60). Bei Milchkühen ist die ideale Wassertemperatur bei 5-10°C und ebenfalls abhängig von der Umgebungstemperatur und dem Leistungsniveau(61).
Hohe Durchflussmengen beim Trinken sind wichtig, damit das Verschlucken verhindert und eine optimale Wasserversorgung sichergestellt werden kann. Eine ungehinderte Wasseraufnahme stellen vor allem offene Tränkebecken sicher, diese sind jedoch stärker anfällig für Verunreinigungen durch hineinfallende Futterreste oder Kot. Diese Risiken können allerdings reduziert werden, wenn die Tränkebecken möglichst weit entfernt vom Futtertisch bzw.-trog, in einer für die jeweilige Tierart und Haltungsstufe angemessenen Höhe über dem Boden angebracht werden und mit Abweisbügeln oder Klappen versehen sind.