Themen | Umweltbundesamt

Für die Kantine im Dienstgebäude in Dessau-Roßlau plant das Umweltbundesamt die Ausweisung der Treibhausgasemissionen, die bei der Herstellung jedes angebotenen Essens entstehen. Den Konsumenten*Konsumentinnen soll auf diese Weise verdeutlicht werden, welche CO₂eq-Belastung jedes Essen verursacht, um so eine Essensauswahl zu unterstützen, die sich an ökologischen Gesichtspunkten orientieren kann. weiterlesen