Mit steigenden Wärmesummen erlangen auch besonders wärmeliebende Rotweinsorten in deutschen Anbauregionen Anbaueignung. Die Anbaufläche der international beliebten Rotweinsorten Merlot und Cabernet Sauvignon bewegt sich zwar noch auf einem geringen Niveau, ist aber seit ihrer Erfassung in der Weinstatistik in einem kontinuierlichen und signifikanten Anstieg begriffen.
Quelle: DWD (Deutscher Klimaatlas - Landwirtschaft) / StBA (Weinstatistik - Grunderhebung der Rebflächen und Rebflächenerhebung)
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