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Cover des Berichts "Wie nachhaltig sind die deutschen Supermärkte?"
Economy | Consumption

Wie nachhaltig sind die deutschen Supermärkte?

Systematische Bewertung der acht umsatzstärksten Unternehmen des Lebensmitteleinzelhandels nach Umwelt-, Sozial- und Tierwohlkriterien


Aufbauend auf das Instrument von 2022, mit dem die ökologische Nachhaltigkeitsperformance des Lebensmitteleinzelhandels bewertet wurde, wurden diesmal auch die Nachhaltigkeitsdimensionen „Soziales“ und „Tierwohl“ in die Bewertung integriert. Mit insgesamt 23 Handlungsfeldern, 90 Indikatoren und 112 Subindikatoren wurden die Nachhaltigkeitsaktivitäten des Lebensmitteleinzelhandels-Unternehmen Lieferkette, eigene Standorte und Verbraucherkommunikation systematisch erfasst und eingeordnet.


Series Texte | 07/2025 Number of pages 289 Year of publication Author(s) Marlene Sander, Lena von Saldern, Felix Harrer, Dr. Christian Schader, Carola Schafhausen, Dr. Christina Weber, Dr. Christian Herzig, Rebecca Franz-Wippermann, Dr. Christian Lambertz, Jan Niessen Related publications Language German Project No. (FKZ) 3723 36 302 0 Publisher Umweltbundesamt Additional information PDF is accessible File size 9.12 MB Print version not available

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