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UMID 01/2007: Acrylamid in Lebensmitteln – ein Risiko im Bereitschaftsmodus

Schwerpunktthema: Acrylamid in Lebensmitteln

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Number of pages 54 Year of publication February 2007 Author(s) Hrsg.: Umweltbundesamt, Bundesamt für Strahlenschutz, Bundesinstitut für Risikobewertung, Robert Koch-Institut Language German Publisher Umweltbundesamt File size 897.85 kB Print version not available

UMID 01/2007: Acrylamid in Lebensmitteln – ein Risiko im Bereitschaftsmodus

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